Canicule à Lyon : changer ses habitudes pour mieux profiter de l'été

Lorsque les températures s'envolent, les spécialistes recommandent d'adapter son quotidien :

privilégier les sorties en matinée, rester à l'ombre aux heures les plus chaudes et penser à bien

s'hydrater.

Les repas peuvent eux aussi être organisés différemment. C'est d'ailleurs l'une des raisons pour

lesquelles le brunch connaît un véritable succès pendant l'été.

Profiter de la fraîcheur de la matinée

Entre 10 h et midi, les températures sont souvent bien plus agréables qu'en début d'après-midi.

C'est le moment idéal pour retrouver ses proches, s'installer tranquillement autour d'une table et

profiter d'un repas avant que la chaleur ne s'installe réellement sur Lyon.

En décalant son déjeuner, on évite les heures où le soleil est le plus intense, tout en profitant

pleinement de sa journée.

Un repas complet qui évite les petites faims

Le brunch a l'avantage de réunir le meilleur du petit-déjeuner et du déjeuner.

Boissons fraîches, cafés, jus de fruits, œufs, avocado toasts, pancakes, gaufres, granola, fruits... chacun compose son repas selon ses envies.

Cette formule complète permet souvent de tenir une bonne partie de la journée sans multiplier les

repas lorsque l'appétit est réduit par la chaleur.

Faire une pause avant les fortes températures

L'été, beaucoup de Lyonnais choisissent de se retrouver en matinée avant de poursuivre leur journée à l'abri de la chaleur ou de rentrer profiter de la fraîcheur de leur logement.

Le brunch devient alors un véritable moment de convivialité, sans subir les températures parfois

étouffantes du milieu d'après-midi.

Les bonnes adresses gourmandes de Lyon

Pour une cuisine italienne, Monzù ou Casa Nobile figurent parmi les adresses appréciées. Les

amateurs de cuisine végétarienne pourront découvrir Culina Hortus, tandis que Le Bistrot du Potager

met à l'honneur les produits de saison dans une cuisine généreuse et raffinée.

Chaque établissement possède sa spécialité, mais les amateurs de brunch recherchent avant tout un lieu où prendre leur temps et commencer la journée dans les meilleures conditions.

Une façon gourmande de vivre la canicule à Lyon

Servi dès 10 heures, composé de produits frais et sucrés comme salés, le brunch est une excellente manière d'adapter son rythme aux fortes chaleurs.

Chez Bartholomé, tout est réuni pour profiter d'un moment gourmand avant que les températures ne deviennent trop élevées : une carte généreuse, des boissons rafraîchissantes, des recettes préparées à la commande et une ambiance conviviale qui invite à prendre son temps.

Parce que l'été à Lyon se vit aussi autour de la table, le brunch est sans doute l'une des meilleures façons de commencer une journée de canicule.

EN SAVOIR PLUS !