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IMPORTANT !
Pour les régimes alimentaires particuliers, veuillez nous prévenir lors de votre réservation. Nous essayerons de nous adapter au mieux !
Nous proposons :
– Des plats végétariens disponibles à tout moment VG
– Des options sans gluten (SG*) disponibles sur demande lors de votre réservation
FORMULE
Brunch semaine - 22€
Un plat du brunch
(Option recette de la semaine supp.+1€)
+ un dessert
+ une citronnade ou thé glacé
+ un café (expresso ou allongé) ou thé noir
(Autre boisson chaude supp.+2€)
Prix nets, service compris
Origine de nos viandes ; bacon : France ; boeuf : Royaume-Uni
LE BRUNCH
Plats compris dans la formule
PANCAKES BACON - 12
Deux généreux pancakes fluffies surmontés d’un oeuf au plat plein air, de bacon bien grillé, de sirop d’érable et notre fameux beurre aux herbes fraîches.
La Base !
(Supp. avocat +2€)
SG
AVOCADO GAUFRE - 14
Notre incontournable gaufre salée garnie d’avocat, d'un oeuf poché plein air, de salade verte, de féta AOP, dukkah à la noisette et moutarde au miel. Ça glisse tout seul.
(Supp. saumon fumé +3€ ou bacon +2€)
VG / SG*
OEUF BÉNÉDICTE - 15
Pain bun toasté, oeuf poché plein air, sauce hollandaise maison twistée au piment de cayenne, accompagné au choix de bacon grillé, d'avocat ou de saumon fumé. Une belle dinguerie.
(Supp. avocat +2€)
VG SG*
TURKISH EGG - 14
Yaourt grec méga-crémeux pimpé à l’ail, citron et herbes fraîches. Servi avec un œuf poché, de l’avocat, salade et crudités, huile pimentée et foccacia grillée.
Le feu !!!
(Supp. saumon fumé +3€, bacon +2€)
VG SG*
LE LUNCH
Plats hors formule
Accompagné au choix de frites de patate douce et spicy mayo ou de salade verte et crudités.
RECETTE DE LA SEMAINE - 15
Une recette qui change chaque semaine en fonction du marché et de l'envie de nos cuisiniers (et ils ont plein de bonnes idées). Découvrez au près du staff quelle est la recette de la semaine et régalez-vous !
(Option formule brunch à 23€)
BLACK ANGUS CHEESE BURGER - 17
Maxi steak black angus lové dans un bun super moelleux accompagné de cheddar affiné, pickles et sauce maison.
C'est du sérieux !
(Supp. œuf +2€, bacon +2€, avocat)
TEX MEX CHICKEN & NACHOS- 17
Un billet pour le sud des US, ambiance Tex-Mex : Poulet grillé aux épices cajun, crème d'avocat, légumes rotis, nachos maison, herbes fraiches & lime !
(Supp. œuf +2€, bacon +2€)
VEGGIE HALLOUMI - 16
Un condensé de la cuisine levantine : halloumi grillé, houmous maison ultra crémeux, légumes rôtis, œuf poché, dukkah (noisettes et sésame torréfiés) herbes fraîches & pita chaude !
(Supp. avocat +2€, bacon +2€)
SWEET POTATOES
CLASSIC SWEET POTATO FRIES - 8
Frites de patate douce accompagnées de sauce blanche maison à la menthe et au citron, le tout parsemé de brisures de féta AOP et d’herbes fraiches.
SO FRESH !
SG*
AVOCADO SWEET POTATO FRIES - 9
Nos frites de patate douce ambiance tex-mex avec une belle rasade de crème d'avocat et épices chili.
VAMOS !
SG*
NOS DESSERTS
DESSERT DE LA SEMAINE - 7
FROMAGE BLANC GRANOLA - 6
Un joli bol de fromage blanc garni de granola au miel, noisettes, cacahuètes, amandes et fruits frais.
Si bon, si frais.
CARROT CAKE - 6
Une belle part de notre généreux carrot cake aux noix et glaçage à la chantilly mascarpone.
Intense...
FRENCH TOAST - 8
Pain perdu à la fleur d’oranger et aux pistaches concassées. Servi avec notre chantilly maison.
Tellement bon, tellement régressif !
PANCAKES SUCRÉS (au choix) - 9
- Coulis chocolat maison, banane, éclats de noisette et chantilly maison
- Coulis fruits rouges, fruits frais et crumble croquant aux amandes.
SG*
PANCAKES ERABLE - 10
Pancakes accompagnés de sirop d'érable, de fruits frais, et d'une chantilly au mascarpone.
Une douceur irrésistible, idéale pour clore votre repas sur une note sucrée et généreuse.
SG*
BOISSONS MAISON
JUS MINUTE MAISON 33cl - 6,00
Pomme, carotte et gingembre. Booster !
CITRONNADE MAISON 33cl - 4,5
À base de pommes, citron, menthe et gingembre
THÉ GLACÉ MAISON 33cl - 4,5
Thé noir & pêche
SOFTS
EUSKOLA 33cl - 4,50
Cola artisanal basque
EUSKOLA ZERO 33cl - 4,50
Cola artisanal basque sans sucre
POWER FLOWER 33cl - 5,50
Infusion d'hibiscus, menthe & citron
LEAMO BIO 33cl - 4,70
Concombre, citron
LOVEN KOMBUCHA BIO 33cl - 6
Fruits rouges et cardamome
GINGER BEER ÙMA BIO33cl - 5,50
PERRIER 33cl - 3,80
HOT DRINKS
CAFÉ SIMPLE
Ristretto - 2
Expresso - 2
Allongé - 2
Americano - 3
Double expresso - 3
CAFÉ COMPOSÉ
Latte Macchiato - 4
Latte - 4
Cappuccino - 4
Mocha - 5
Dirty Chaï - 5,5
BOISSON BARRISTA DU MOMENT - 6,50
Une boisson qui évolue au fil des saisons
CHOCOLAT CHAUD - 4,5
THÉ - 3
CHAÏ- 5
MATCHA LATTE - 5
Suppléments - 0,5
Supp. lait végétal : soja ou avoine
Supp. sirop : vanille, caramel ou noisette
JUS DE FRUITS
JUS D'ORANGE 20cl - 5,50
100% pur jus d’orange - production locale
JUS DE TOMATE 20cl - 5,50
100% pur jus de tomate - production locale
NECTAR DE FRAISE 20cl - 5,50
Nectar de fraise - production locale
COCKTAILS
BIÈRES
BIÈRE MONT BLANC 33cl - 5,50
Bière Blonde - Amertume équilibrée
Tous nos cocktails sont faits minute
et ajoutent une sacrée dose de fun à ton brunch !
PEACH LEMON FIZZ - 9
Gin Gibson, sirop de pêche, sirop maison gingembre et menthe et jus de pommes
SPRITZ - 9
Aperol, prosecco et eau gazeuse
PINK MIMOSA - 9
Prosecco, pamplemousse et hibiscus
MOCKTAIL DE SAISON - 8
Un délicieux cocktail sans alcool en fonction de la saison.
À découvrir auprès du staff
VINS
BLANC - 5
Viognier
IGP Ardèche
12cl
ROSÉ - 5
La santonnière
Côtes de Provence BIO
12cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Que ce soit pour un brunch le mardi, le mercredi ou lors des jours fériés, Bartholomé est là pour vous régaler chaque jour de la semaine et le weekend.