FORMULE
Brunch semaine - 22€
Un plat du brunch
+ un dessert
+ une citronnade ou thé glacé
+ un café ou thé noir
(Autre boisson chaude supp.+2€)
LE BRUNCH
- À la carte -
Prix nets, service compris
Origine de nos viandes ; bacon : France ; boeuf : Royaume-Uni
PANCAKES BACON - 12
Deux généreux pancakes fluffies surmontés d’un oeuf au plat plein air, de bacon bien grillé, de sirop d’érable et notre fameux beurre de noisettes torréfiées.
La Base !
(Supp. avocat +2€)
AVOCADO GAUFRE - 14
Notre incontournable gaufre salée garnie d’avocat, d'un oeuf poché plein air, de salade verte, de féta AOP, dukkah à la noisette et moutarde au miel. Ça glisse tout seul.
(Supp. saumon fumé +3€ ou bacon +2€)
OEUF BÉNÉDICTE - 15
Pain bun toasté, oeuf poché plein air, sauce hollandaise maison twistée au piment de cayenne, accompagné au choix de bacon grillé, d'avocat ou de saumon fumé. Une belle dinguerie.
(Supp. avocat +2€)
TURKISH EGG - 14
Yaourt grec méga-crémeux pimpé à l’ail, citron et herbes fraîches. Servi avec un œuf poché, de l’avocat, salade et crudités, huile pimentée et foccacia grillée.
Le feu !!!
(Supp. saumon fumé +3€, bacon +2€)
LE LUNCH
RECETTE DE LA SEMAINE - 15
Une recette qui change chaque semaine en fonction du marché et de l'envie de nos cuisiniers (et ils ont plein de bonnes idées). Découvrez au près du staff quelle est la recette de la semaine et régalez-vous !
MORNING BLT - 16
Pain de mie moelleux toasté, bacon bien grillé,
oeuf au plat, cheddar affiné, tomate, salade, pickles et sauce burger maison. In-dé-mo-dable !
(Supp. avocat +2€)
Accompagné au choix de sweet potatoes ou de salade verte et crudités.
BLACK ANGUS CHEESE-BURGER - 17
Maxi steak black angus lové dans un bun super moelleux
accompagné de cheddar affiné, pickles et sauce maison. C’est du sérieux !
(Supp. œuf +2€, bacon +2€, avocat +2€)
Accompagné au choix de sweet potatoes ou de salade verte et crudités.
CLUB BANH MI - 16
Poulet effiloché mariné à la sauce soja et citronnelle, dans un pain toasté, accompagné de pickles de carotte, concombre, radis, salade, cacahuètes, coriandre et mayonnaise sriracha. Hell yeah!
(Supp. œuf +2€, bacon +2€, avocat +2€)
Accompagné au choix de sweet potatoes ou de salade verte et crudités..
NOS SIDES
SWEET POTATOES FRIES - 8€
Frites de patates douces, sauce blanche maison à la menthe et au citron, le tout parsemé de brisures de féta AOP et d’herbes fraiches.
SO FRESH !
BURRATA TRUFFÉE - 10€
Burrata à la truffe généreuse et crémeuse, servie avec une focaccia dorée à l’huile d’olive.
La classe...
NOS DESSERTS
DESSERT DE LA SEMAINE - 6
FROMAGE BLANC GRANOLA - 6
Un joli bol de fromage blanc garni de granola au miel, noisettes, cacahuètes, amandes et fruits frais. Si bon, si frais.
CARROT CAKE - 6
Une belle part de notre généreux carrot cake aux noix et glaçage à la chantilly mascarpone. Intense...
FRENCH TOAST - 8
Pain perdu à la fleur d’oranger et aux pistaches concassées.
Servi avec notre chantilly maison.
Tellement bon, tellement régressif !
PANCAKES SUCRÉS (au choix) - 9
- Coulis chocolat maison, banane, éclats de noisette et chantilly maison
- Sirop d’érable tout droit venu du Canada, noix de pécan, fruits frais et chantilly maison
PANCAKES FRUITS ROUGES - 10
- Pancakes au coulis de fruits rouges maison, fruits frais et crumble croquant aux amandes.
Une douceur irrésistible, idéale pour clore votre repas sur une note sucrée et généreuse.
HOT DRINKS
CAFÉ SIMPLE
Ristretto - 2
Expresso - 2
Allongé - 2
Americano - 2,5
Double expresso - 3
CAFÉ COMPOSÉ
Latte Macchiato - 4
Latte - 4
Cappuccino - 4
Mocha - 5
Dirty Chaï - 5,5
CHOCOLAT CHAUD - 4,5
THÉ - 3
COLD DRINKS
JUS MAISON MINUTE 33cl - 6
Pomme carotte gingembre et citron. Booster !
JUS BIO VITAMONT 25cl - 4
Pur jus d'orange ou Nectar d'Abricot
CITRONNADE MAISON 45cl - 3,5
Citron, pamplemousse, eau pétillante & hibiscus
THÉ GLACÉ MAISON 45cl - 3,5
Thé noir & pêche
LEMONAID 33cl - 3,8
Citron vert ou orange sanguine
BADOIT ROUGE 33cl - 3,5
CHAÏ- 5
MATCHA LATTE - 5
Supp.lait végétal soja ou avoine.+ 0,5
Supp.Chantilly .+ 1
COCKTAILS
Tous nos cocktails sont faits minute et ajoutent une sacrée dose de fun à ton brunch !
SPRITZ- 8
Apérol, Proscecco, eau gazeuse, citron
GIN TO - 8
Gin Beefeater, tonic français Hysope
PINK MIMOSA - 8
Citronnade maison et proscecco
VINS
ROUGE - 5
BLANC - 5
ROSÉ - 5
Vins Oé
Côtes du rhône BIO
25cl 9€
Viognier
IGP Ardèche
12cl
La santonnière
Côtes de Provence BIO
12cl
BIÈRES
BIÈRE FRANÇAISE ARTISANALE FELSGOLD 33cl - 5
Blonde et Blanche
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Que ce soit pour un brunch le mardi, le mercredi ou lors des jours fériés, Bartholomé est là pour vous régaler chaque jour de la semaine et le weekend.