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Les incontournables

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L'avocado gaufre

Star des brunchs, l'avocado toast, marie simplicité et délice.

 

Nous avons décidé de le revisiter à l'américaine avec une gaufre !

Une gaufre salée garnie d’avocat, d'un oeuf poché plein air, de salade verte, de féta AOP, dukkah à la noisette et moutarde au miel...

L'oeuf Bénédicte

Optez pour l'œuf Bénédicte pour une expérience brunch mémorable.

Ici encore, nous avons twisté cette fameuse recette en rajoutant du piment de Cayenne à notre sauce hollandaise maison..

Les pancakes bacon

Le classique du brunch à l'américaine.

Deux généreux pancakes fluffies surmontés d’un oeuf au plat plein air, de bacon bien grillé, de sirop d’érable et notre fameux beurre de noisettes torréfiées... 
 

Les pancakes chocolat

Le combo banane-chocolat met tout le monde d'accord !

Servis avec notre délicieux coulis de chocolat maison, banane, éclats de noisette et chantilly maison...
 

Le French Toast

La star sucrée du brunch !

Notre emblématique pain perdure visité à la fleur d’oranger et aux pistaches concassées, servi avec notre chantilly maison...

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