Lyon, surnommé "capitale mondiale de la gastronomie" depuis 1935, célèbre la Fête de la Truffe. Si vous êtes sur la Presqu’île et plus particulièrement dans le 1ᵉʳ arrondissement, voici les meilleures adresses pour vivre cette expérience gourmande.
Nos suggestions d'adresses pour célébrer la truffe pour nos amateurs :
Joséphine (18 Rue Chavanne, Lyon 1) : plongez dans la gourmandise de leur célèbre croque-monsieur à la truffe. Une recette iconique qui marie simplicité et raffinement pour un plaisir inoubliable à déguster à l'intérieur dans une ambiance chaleureuse et familiale ou à l'extérieur sur une terrasse ensoleillée.
Bartholomé (chez nous, 38 rue Sergent Blandan) : venez savourer notre croque-madame revisité, nappé d’une sauce à la truffe onctueuse. Une explosion de saveurs qui sublime ce classique français dans une ambiance conviviale.
Les Halles de la Martinière (Place Gabriel Rambaud) : ce lieu emblématique du 1er arrondissement regorge d’étals où vous pourrez découvrir des produits à base de truffe : huiles, beurres et autres délices locaux.
Où déguster les meilleurs vins pour sublimer la truffe ?
Si vous souhaitez accompagner vos plats truffés d’un bon verre de vin, voici quelques adresses à explorer dans le 1er arrondissement :
La Bouteillerie
📍 9 Rue de la Martinière, 69001 Lyon
Caviste et bar à vin dînatoire, ce lieu convivial propose une sélection pointue de vins parfaits pour accompagner des plats truffés, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Micro Sillon
📍 6 Place Fernand Rey, 69001 Lyon
Un bar à vin charmant au cœur du 1er arrondissement. Vous y trouverez une carte variée de vins de qualité, idéals pour explorer des accords audacieux avec la truffe.
Odessa Comptoir
📍 14 Rue René Leynaud, 69001 Lyon
Spécialisé dans les vins naturels, Odessa Comptoir propose une expérience unique, associant des sélections internationales à des mets fins. Parfait pour une dégustation truffée et originale.
Une promenade gourmande sur la Presqu’île
Après avoir dégusté votre plat truffé, prenez le temps de découvrir les trésors culturels et architecturaux du 1er arrondissement. Flânez dans les rues pittoresques, visitez la Place des Terreaux, ou faites une halte au Musée des Beaux-Arts pour une expérience complète.
📅 Pratique : toutes les informations à retenir
Quand ? Toute la semaine !
[Date officielle de la fête de la truffe :18-19 janvier]
Où ? Nos adresses gourmandes sur la Presqu’île, principalement dans le 1er arrondissement.
Pourquoi ? Pour célébrer la truffe dans l’une des plus belles villes gastronomiques du monde : Lyon.
Ne manquez pas cette opportunité unique d’explorer la gastronomie lyonnaise autour de la truffe. Réservez dès maintenant votre table chez Bartholomé ou découvrez les autres joyaux truffés de la Presqu’île !
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